Пшено получают из плодов проса, однолетнего растения семейства Злаковых. Эта крупа богата витаминами группы В и незаменимыми аминокислотами, которые необходимы для роста мозговых клеток, является наименее аллергенной среди всех зерновых культур. Пшено не только отменно усваивается организмом, но еще оказывает на него общеукрепляющее воздействие и помогает выводить из него антибиотики, токсины и жировые клетки