В оптовой торговле бакалеей этот вопрос возникает постоянно. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы, и выбор зависит исключительно от специфики вашего бизнеса. Давайте разберемся, что подходит именно вам.
Весовой товар: когда выгодно брать «на развес»
Плюсы:
Минусы:
- Самая низкая цена за 1 кг: Вы не переплачиваете за упаковку, этикетку и работу фасовочного оборудования. Просто продукт в мешке. Это лучший выбор для тех, кому важна максимальная экономия.
- Гибкость в закупке: Вы можете взять ровно столько, сколько нужно вашему производству или кулинарному цеху на ближайшее время.
Минусы:
- Требует собственной фасовки: Если вы работаете в розницу, вам понадобятся весы, пакеты и, главное, время продавца на фасовку.
- Потери при фасовке: Часть продукта неизбежно рассыпается или портится.
- Короткий срок хранения после вскрытия: После того как вы открыли мешок с мукой или крупой, продукт начинает терять свои свойства и может привлечь вредителей.
Фасованный товар: когда важны удобство и презентабельность
Плюсы:
Минусы:
- Максимальное удобство: Товар уже готов к выкладке на полку. Продавцу не нужно тратить время на фасовку.
- Презентабельный вид: Фабричная упаковка с этикеткой выглядит гораздо привлекательнее целлофанового пакета с самоклеящейся ценой. Это повышает продажи.
- Длительный срок хранения: Герметичная упаковка надежно защищает продукт от внешней среды, запахов и вредителей.
Минусы:
- Цена за кг выше: В стоимость заложены расходы на упаковочные материалы и фасовку.
Какой вариант выбрать для вашего бизнеса?
Вот краткая рекомендация:
Что предлагает «ОБЛСНАБ»?
Мы понимаем, что у каждого бизнеса свои потребности. Именно поэтому в нашем ассортименте представлены оба формата. Вы можете купить весовой товар (сахар, мука, крупы) в больших мешках по минимальной цене. Или заказать макаронные изделия «Маг Аппетита» и «Макароны Кировские» в красивой, герметичной упаковке, готовой к выкладке на полку.
Мы даем вам возможность выбора. Сделайте его правильно.
Мы даем вам возможность выбора. Сделайте его правильно.
